Сатуратор — устройство для получения газированной питьевой воды дома и в офисе
Лимонады из магазина могут содержать химические вещества, способные вызвать аллергию или проблемы с желудком. Чтобы не рисковать здоровьем и избежать лишних расходов, готовьте любимые напитки дома или на работе, используя газированную воду из удобного и современного сатуратора.
Что такое сатуратор?
Сатурация, то есть насыщение углекислотой СO2, придает жидкостям освежающие, тонизирующие и консервирующие свойства, оказывая бактерицидное воздействие на некоторые микроорганизмы. Первый сатуратор — аппарат, насыщающий воду углекислым газом под давлением, был создан в 1770 году шведским химиком Тоберном Улафом Бергманом. Изобретение получило название “сатуратор” от латинского слова saturo - насыщать. Для работы устройство подключалось к газовому баллону и электросети.
Разновидности сатураторов
До недавнего времени сатураторные установки применялись, главным образом, в пищевом производстве или в медицине, например, в рамках кислородной терапии. Однако благодаря техническому прогрессу сегодня все большую популярность набирают сатураторы для приготовления газированных напитков в домашних условиях или в общественных местах. Их технические характеристики, преимущества и недостатки представлены в таблице ниже.
Почему магазинные напитки более газированные, чем вода из сатуратора?
Многие, попробовав воду из аппарата с функцией газации воды, испытывают легкое разочарование из-за недостаточной степени газированности напитка по сравнению с магазинной продукцией. Однако ее повышенная насыщенность бутилированной минералки имеет логическое объяснение. Для увеличения срока годности газированных напитков перед сатурацией на пищевом производстве проводится деаэрация воды, то есть удаление всех других газов: кислорода, азота и водорода. Эта процедура и усиливает итоговую газированность.
Что касается бытовых сатураторов для дома или офиса, перед ними не стоит задачи сохранять газированные напитки в течение продолжительного времени, поэтому в данных устройствах не предусмотрены блоки деаэрации. Вывод: свежую очищенную воду с шипучими пузырьками из пурифайера не стоит сравнивать с бутылочной газировкой из магазина.
Энциклопедия
-
Ключевые аспекты водоподготовки для нужд микроэлектроники и полупроводниковой промышленности: от обезжелезивания до обратного осмоса
-
Очистка воды в Горках Ленинских
-
Почему поточные кулеры с фильтром для воды так удобны: питье безопасной и свежей воды стало проще
-
Солёные вопросы: интересно о воде и солях
Наши клиенты
Наша клиентская база – более 50 000 частных клиентов и 12 000 компаний, среди которых