Открытие и поддержание режима в детских заведениях – ответственный процесс, так как на территории всё должно способствовать поддержанию здоровья детей. Один из ключевых факторов – питьевой режим, так как дети обычно не склонны следить за количеством выпиваемой воды и её качеством. Используйте установки с функцией очистки воды от Экодар, и питьё станет для детей интересной игрой, ведущей к здоровью.
Влияние воды на детский организм
В детском возрасте процент содержания воды в организме наиболее высок, поэтому от её качества и своевременного пополнения зависит нормальное функционирование всех органов и систем.
Часто к воде относятся только как к способу утоления жажды, но на самом деле в водном составе присутствует масса растворённых микроэлементов, которые играют роль строительного материала в биохимических процессах. Употребление воды со сбалансированным химическим составом способствует нормальному росту и развитию детского организма, а также усиливает защиту от заболеваний.
Организация питьевого режима в детских заведениях
Питьевой режим детей значительно отличается от взрослых. Дети редко придают большое значение правильному потреблению воды, поэтому важно принять меры, чтобы каждый ребёнок получал необходимое количество очищенной воды каждый день. Для этого стоит обратить внимание на такие факторы:
- Расположение питьевых точек. Дети, занятые играми, отдыхом или другими занятиями, не будут прилагать усилия для поиска воды. Чтобы защитить их от обезвоживания, важно поместить питьевую воду на виду, чтобы они могли выпить её в любой момент, без длительных поисков.
- Объём запасов. Должен зависеть от количества и возраста детей. Средняя дневная потребность в воде составляет 30 мл на 1 кг массы тела, а в жару или при высокой двигательной активности норма возрастает. Поэтому необходимо рассчитать максимальное количество и средний возраст детей (от него зависит масса тела). Использование этой информации обеспечит оптимальные водные запасы в детском доме.
- Интерес. Многие дети предпочитают воде газированные и другие напитки, однако они не могут полноценно её заменить. Чтобы основную долю при питье составляла вода, сам процесс питья можно сделать увлекательным. Ничего сложного нет: достаточно установить питьевой фонтанчик, кулер или пурифайер. Дети проявляют интерес к технике, поэтому будут охотно использовать такой вариант.
Конечно, не стоит забывать и о чистоте воды. Существуют 2 основных санитарных стандарта качества, на которые нужно ориентироваться её при выборе:
- СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества» (для бутилированной воды).
- СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» (для питьевой воды из водопровода или автономной скважины)
В этих нормативах приводятся общие требования к водоснабжению, а также таблицы с предельно допустимыми концентрациями (ПДК) тех или иных соединений, которые встречаются в воде. Проведите её лабораторный химический анализ, чтобы узнать, соответствует ли состав санитарным стандартам. От результата зависит необходимость дополнительной очистки и выбор типа фильтра.
Выбор источника воды
В зависимости от расположения детского дома отдыха и коммуникаций на его территории, в качестве питьевого водоснабжения может использоваться:
- Бутилированная вода.
- Автономный источник (скважина, колодец).
- Централизованный водопровод.
На первый взгляд, кажется, что бутилированная продукция – оптимальный вариант, так как в герметичных ёмкостях находится чистая вода. Однако речь не идёт о необработанной воде из скважин или водопровода, так как перед питьевым использованием её нужно пропускать через подходящий фильтр. Сравним преимущества бутилированной и проточной воды, чтобы определить, какая лучше подходит для большой группы детей в доме отдыха.
Бутилированная вода
Бутилированная вода может использоваться в нескольких форматах, у каждого есть преимущества и недостатки:
- В порционных бутылках (0,5-2 л). Её можно носить с собой, но сложно следить за общими запасами. Кроме того, остаётся много ненужного пластика.
- В бутылях 5-10 л. Ребёнок может сам налить себе воды, но использование таких ёмкостей неудобно.
- В бутылях на 19 л. Используются с кулерами или помпами, замена нужна реже, но всё же требует контроля.
Заводы по производству бутилированной воды находятся под пристальным контролем санитарных регуляторов на предмет соответствия химического состава воды нормативу СанПиН 2.1.4.1116-02. Поэтому в ёмкостях известных производителей нет токсичных веществ, хлора, органики, микроорганизмов и прочих загрязнений. Однако важно быть внимательным: такие марки часто подделываются, из-за чего в бутылке оказывается неочищенная вода. Нужно обязательно проверять поставщиков на предмет оригиналов сертификатов качества продукции.
Оригинальность произведённой воды также не гарантирует точного соответствия описанию, указанному на этикетке. Есть 2 фактора, которые способны привести к изменению химического состава воды:
- Нарушение процесса производства. Несвоевременное обслуживание или поломка могут привести к ухудшению очистки, из-за чего в отдельную партию попадают посторонние вещества.
- Неправильное хранение. Чтобы химический состав воды оставался неизменным, желательно хранить её в тёмном помещении, вдали от прямых солнечных лучей и нагревательных приборов. Между производством и установкой в детском доме отдыха ёмкость с водой может пройти через целый ряд складов. Если правила хранения нарушаются, это приведёт к изменениям в худшую сторону.
Качественная бутилированная вода имеет сбалансированный химический состав, но перед выбором в её пользу важно учесть особенности применения ёмкостей. О сложности контроля за выпитой жидкостью и утилизацией тары при использовании малолитражных бутылок уже говорилось. Большие бутыли для кулеров также требуют постоянного присмотра. В жару или при активных играх большая группа детей может опустошить кулер уже через несколько часов, а несвоевременная замена станет причиной обезвоживания. Кроме того, важно точно планировать закупки или поставки, чтобы вода не заканчивалась даже при наплыве гостей или в сильную жару.
Не стоит оставлять без внимания и экономическую составляющую. Вода в закупоренных бутылях стоит значительно дороже проточной. При постоянных закупках на большую группу детей и готовке пищи переплата будет очень ощутимой.
Проточная вода
Второй способ питьевого водоснабжения – использование проточной воды из водопровода или автономного источника. Поток воды получается практически безлимитным, поэтому на питьё и приготовление пищи для всех детей хватит с лихвой. Кроме того, можно использовать технологичные питьевые установки, которые вызовут детский интерес и помогут следить за тем, чтобы соблюдалась норма ежедневного водопотребления.
Применение проточных источников также требует планирования. Обычно пробы из водопровода или скважины содержат примеси загрязнений, которые требуют очистки. Установка подходящего фильтра поможет привести воду в соответствие с СанПиН 2.1.4.1074-01 и улучшить её вкус. При этом использование отдельно стоящих фильтров не обязательно. Современные пурифайеры (кулеры для проточной воды) и питьевые фонтанчики сразу комплектуются системой фильтров, устраняющих большинство распространённых загрязнений, что делает воду полезной и безопасной.
Частые загрязнения питьевой воды
За химическим составом воды из колодца, скважины или централизованного водопровода нужно следить постоянно. В этом поможет лабораторный анализ, который нужно сделать перед выбором фильтра и время от времени повторять, чтобы убедиться в отсутствии изменений. Есть наиболее частые загрязнения, которые встречаются в большинстве источников.
Железо
Железо – один из самых распространённых металлов, поэтому его соединения контактируют с большинством открытых водоёмов и подземных вод. Концентрация свыше 0,3 мг/дм3 сопровождается появлением характерного металлического привкуса, который ощущается даже в напитках. Дети не будут охотно пить железистую воду, поэтому избыток металла должен быть удалён фильтром.
Жёсткость
Вода из скважины или водопровода часто бывает жёсткой, так как в ней содержится избыточное количество солей кальция и магния. Этот водный параметр приводит к образованию известковых наростов, налёта и накипи на приборах. Смягчение воды необходимо, чтобы продлить срок службы кулеров или других установок, а также сделать их чистыми.
Прочие виды примесей
Точный химический состав воды зависит от расположения и глубины залегания водоносного слоя, качества очистки и других факторов. В местности с неблагоприятной экологической обстановкой в составе воды могут обнаруживаться:
- Органические примеси животного или растительного происхождения.
- Продукты нефтепереработки.
- Водоросли.
- Бактерии и другие микроорганизмы.
- Металлы и их соединения.
Если содержание перечисленных веществ превышают норму СанПиН 2.1.4.1074-01, их нужно удалять путём фильтрации.
Водородный показатель
Параметр, который часто обходят вниманием. Он показывает, как питьевая вода влияет на организм человека. При значении 6,5 или ниже вода приобретает слабокислую реакцию и смещает pH-баланс в организме в эту сторону. В такой среде быстро размножаются патогенные микроорганизмы. Если же pH воды находится в интервале 7,5-8,5, это защищает от кислородного голодания, способствует жидкостному обмену в организме и отличному иммунитету, что особенно важно для растущего детского организма.
Установки от Экодар – доступная вода высокого качества
На сайте Экодар вы сможете купить или взять в аренду комплексные установки для питьевого водоснабжения общественных заведений. Помимо удобной подачи воды, они выполняют её предварительную очистку и удаляют встречающиеся загрязнения. Установив такую систему в детском доме отдыха, вы получите:
- Технологичный источник, который понравится детям и будет стимулировать их чаще пить воду.
- Очистку воды, которая приводит её показатели в соответствие с СанПиН 2.1.4.1074-01.
- Удобную в обслуживании установку, не требующую замену бутылей.
- Экономичное устройство, быстро окупающее затраты при большом потоке посетителей.
Устройство нужно выбирать с учётом качества воды в трубопроводе, потенциального количества потребителей и необходимых функций. На сайте вы найдёте 2 основных типа:
- Питьевые фонтанчики. Простые источники воды, которые приводятся в действие кнопкой или педалью. Для питья не нужны стаканы, поэтому использование фонтанчика полностью гигиенично. Внутри находится фильтр комплексной очистки, наполнение которого зависит от модели. Чаще всего используются WW 12, WW 23, WW 25 U.
- Пурифайеры. Аналог кулера, предназначенный для проточной воды. В зависимости от модели, есть функции подогрева, охлаждения и даже газирования. Присутствует комплексный фильтр, ультрафиолетовый обеззараживатель и антибактериальное покрытие открытых частей. Самые популярные модели пурифайеров – это Ecomaster WL 7, Ecomaster WL 950, Ecomaster WL 2 Firewall.
Выбирайте питьевые фонтанчики или пурифайеры от Экодар, и вы получите безлимитный источник чистой воды для детского дома отдыха. Чтобы получить помощь в подборе оптимальной модели, обратитесь к нашим специалистам по водоподготовке.