Щелочность (или кислотность) - это способность сильной кислоты реагировать с различными компонентами воды. Щелочность воды измеряется в ммоль/дм³, pH – в единицах.
Щелочная вода имеет водородный показатель превышающей 7. Если значение ниже, то это считается кислой средой. Важно знать, что щелочность и pH воды связаны напрямую – чем больше первый показатель, тем выше и второй.
Анализ воды на щелочность проводится в независимой аккредитованной лаборатории и имеет юридическую силу.